EDERRA VERDEJO

 
ABV: 12.5%
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Giống Nho: 70% Verdejo, 30% Viura
Quy cách: 6x750ML
 
Ederra Viura-Verdejo được làm từ hai trong số các giống nho trắng độc quyền ở Rioja. Việc thu hoạch các giống này được thực hiện riêng biệt, chờ đợi sự trưởng thành tối ưu của từng loại trong số chúng, được giao tới nhà máy rượu Viura. Việc thu hoạch được thực hiện vào sáng sớm để đảm bảo được sự tươi mát và giảm thiểu thời gian vào nhà máy rượu, với mục đích duy trì trái cây và tất cả các ưu điểm của các giống này. Quá trình lên men rượu được tiến hành ở 14 ºC để duy trì độ tươi và độ chất lượng của rượu. Sau lần chuyển giao đầu tiên của các giống khác nhau, quá trình tái hợp diễn ra, từ đó rượu được ủ trong vòng 3 tháng trước khi được đóng chai.